Zutaten:
| Teig: 375 gr. Mehl 50 gr. Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe) 1 Teelöffel Zucker 1/8 Liter warme Milch (0,125 Liter) 1 Prise Salz, Pfeffer 4 Eßlöffel Öl 2 Eier |
| Belag: 1 kg Zwiebeln, 200 gr. Dürrfleisch 30 gr. Fett etwas Mehl 4 ganze Eier 1 Teelöffel Salz 1 Becher Sauer-Rahm 1/2 Teelöffel Paprika |