Fleischgericht
Schwierigkeitsstufe: * = leicht
Rezept für 6 Personen oder für 3 Personen zwei Tage lang
Rezept für den Nudelteig:
| 4 Eier 1 Glas Wasser Mehl (die Menge des Mehls ist abhängig von der Konsistenz des Teiges) |
Rezept für die Hackfleischfüllung:
| 750 Gramm Hackfleisch (Rind und Schwein gemischt) 250 Gramm Hackfleisch (Rind) 4 Eier 2 eingeweichte Brötchen Gewürz (Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß) Petersilie |