Schwierigkeitsstufe: * = einfach
Zutaten:
| Boden: 4 Eier (Eiweiss für Eischnee und der Dotter für den Boden) 200 gr. Mehl 200 gr. Zucker 200 gr. Butter 1 Päckchen Vanillinzucker 1/2 Päckchen Backin |
| Belag: 1 kg Erdbeeren, geviertelt |
| Tortenguss: 40% Rum 0,2 Liter Apfelsaft 1 Päckchen roter Tortenguss |
Den Boden bei 170 °C 20 min. backen